Bife Angosto

  1. Sala la carne al gusto
  2. Coloca los bifes a la parrilla y espera 5 minutos para darle vuelta.
  3. Verifica la cocción de la carne.
  4. Deja reposar en una bandeja de madera (metal absorbe el calor de la carne).

Carnitip: Cuando la parrilla esté lista para cocinar el bife, engrasar con una servilleta empapada de aceite o con un trozo grande de grasa durante 4 minutos.

Asado de tira
Picaña a la parrilla

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