Saca la carne de la refri y déjala que repose unos 5 minutos antes de meterla a la parrilla. Echale sal y pimienta al gusto. Sellarlo unos 3 minutos por lado hasta llegar al punto de cocción perfecto, pero si te gusta más cocida la puedes dejar un minuto más por lado. Carnitip: Con un […]

La mejor opción para una parrilla de lujo Agregar una pizca generosa de sal por ambos lados y pimienta al gusto antes de cocinarlo. Pon el Tomahawk a la parrilla y séllalo a fuego intenso durante 3 minutos por lado. Luego, cocinar la carne a fuego medio por alrededor de 7 minutos. ¡Listo! Carnitip: Cúbrela […]

Una estrella Saca la carne de la refri 30 minutos antes de empezar la parrilla. Sazona la carne con sal gruesa y pimienta molida, al gusto, por ambos lados. Deja sellar por 2 ó 3 minutos por lado. Mueve la carne al lado menos caliente de la parrilla y chequea su cocción (rojo, medio, tres […]

Chequea la temperatura del fuego, pon tu mano cerca a la parrilla y a los 5-6 segundos debe sentirse caliente. ¡Suave te quemas! Marca superficialmente la cobertura de grasa y ponle sal al gusto. Coloca la carne del lado de la grasa a la parrilla alejada del fuego. Mueve la carne a diferentes zonas de […]

Sala la carne al gusto Coloca los bifes a la parrilla y espera 5 minutos para darle vuelta. Verifica la cocción de la carne. Deja reposar en una bandeja de madera (metal absorbe el calor de la carne). Carnitip: Cuando la parrilla esté lista para cocinar el bife, engrasar con una servilleta empapada de aceite […]

Asado de tira a la parrilla como un profesional. Saca la carne de la refri 30 minutos antes para que esté a temperatura ambiente. Ponle una buena cantidad de sal solo por la parte de la carne, un poco de pimienta negra y comino (si te vacila). Llévalo a la parrilla a fuego lento por […]

Menú
Close

Mi carrito

Categories

Abrir chat